Express for Family

Wer Kinder hat, weiß: Die meisten Tage haben viel zu wenig Stunden, um all die vielen alltäglichen Pflichten zu bewältigen. Da bleibt häufig keine Zeit für ein aufwendiges Zubereiten und Kochen. Kein Wunder, dass viele dann zum Schnellgericht greifen. Doch das ist in ernährungswissenschaftlicher Hinsicht keine gute Lösung, weil Fast Food in der Regel viele Kalorien bei wenig Nährstoffgehalt liefert.

Umso erfreulicher, dass es „Express for Family“ gibt: Das GU-Kochbuch präsentiert viele tolle Rezepte für gesunde Gerichte, die in spätestens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Das Beste: Die Express-Gerichte sind ebenso lecker wie gesund und schmecken der ganzen Familie – von Pfannenlasagne über Zucchinirisotto mit Fischknusper bis zum Blitz-Schokopudding. Neben mehr als 150 Rezepten verrät der umfassende Küchenratgeber viele gute Tipps zum Improvisieren und hilfreiche Ratschläge für die turbomäßige Zubereitung.

Schließlich sind die beiden Autorinnen echte Expertinnen: Die dreifache Mutter Dagmar von Cramm hat sich als Deutschlands berühmteste Food-Spezialistin einen Namen gemacht und schon zahlreiche Bestseller veröffentlicht – und die freie Journalistin und Buchautorin Inga Pfannebecker ist nicht nur studierte und diplomierte Ökotrophologin, sondern seit ihrer Kindheit leidenschaftliche Köchin und Genießerin.

Fazit: Dieses Kochbuch für zeitsparendes Kochen garantiert einen zeitgemäßen, gesunden Genuss und ist eine Bereicherung für jede Familienküche. Übrigens auch als Geschenk!